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Mon inscription : REPAS DES PENSIONNES 2023
La CMCAS de Thionville et la Commission Pensionnés ont le plaisir de
vous inviter à participer à votre journée annuelle qui se déroulera à la Salle des fêtes Aubépine
complexe de Betange à Florange le Jeudi 25 Mai 2023
Un bus est mis à votre disposition.
Départ de Jarny avec arrêt à Briey
Départ de Longuyon avec arrêt à Réhon
MENU
Apéritif
Kir vin blanc : chardonnay, crème de cassis
Agrémenté d’une assiette d’akouskis :
Mini verrine : gambas guacamole, bâtonnets à grignoter
Canapés hivernal : jambon cuit maison de la ferme d’Antoine,
crème de moutarde
Toats grillés noble : figues et son foie gras de canard maison
Entrée froide
Le divertissement autour du saumon d’écosse : fumé, en tartare,
frais piqué, en carpaccio, mesclun, et gambas, citron vert,
signature à la pomme
Sorbet
Mirabelle , eau de vie de mirabelle
Plat
Mijoté de veau JTT à la crème de morilles, écrasé de pommes de terre
à la cuillère, poêlée de légumes retour du marché de Saulx et Ville
Fromage
Fourme d’ambert et munster de Moselle
Salade verte, vinaigrette au basilic et à l’estragon
Dessert
Pavlova aux fruits rouges, fruits frais et coulis
Dates de début et de fin d’activité : 25/05/2023 - 25/05/2023
Vous ne pouvez pas vous inscrire à cette activité, car elle n'est pas ouverte à votre CMCAS.
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Les inscriptions à cette activité sont cloturées.